豆腐幹燉白菜怎麽做，家常做法豆腐幹燉白菜

將鮮嫩的大白菜洗凈，切成寬1cm、長7cm的條狀，放入砂鍋中，加入1000ml清湯、蔥、姜、精鹽、料酒，用猛火燉，撇去浮沫，加入牛奶、味精，盛於原砂鍋中。