1.先泡適量的幹海苔；
2.將新鮮豆腐切成四方塊；
3.蔥花切段；
4.鍋中放入適量油，放入蔥花炒香，放入切好的豆腐，加入少許醬油和鹽，將豆腐煎壹至兩分鐘，加入清水和泡好的幹海苔和水，大火煮沸後轉小火七至八分鐘。