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普通面包的配方

標準面包配方如下:

1.材料:高筋面粉250g,牛奶120g,黃油25g,鹽3g,白糖40g,酵母4.5g,雞蛋1。

2.將除黃油外的所有材料按照先液體後固體的順序放入面包桶,包括牛奶、雞蛋、糖、鹽、面粉和酵母。

3.將25克黃油切碎,在第壹次揉捏程序後加入黃油,程序將繼續。

4.結束後,美味的原味面包就做好了。