配料:青椒、五花肉
做法:1，五花肉洗凈切片，大蒜搗碎，辣椒切片。
2.鍋裏加點油，把肥肉炒至金黃色，然後倒入瘦肉，炒至熟，撈出備用。
3.用剩下的油翻炒青椒。等軟了，放入五花肉，少許鹽和雞精，壹勺醬油，放入蒜瓣，繼續翻炒十次。