輔料:辣椒油適量，鹽適量，香油適量，鮮味適量，蠔油適量。
1，芹菜清洗，兩個辣椒。
2、辣椒切碎，
3.在芹菜碗裏加入鹽，攪拌均勻。
4、調入壹份鮮，蠔油。
5、淋上香油，
6、放入剁碎的辣椒，
7、拌勻，
8.靜置5分鐘。
9、可以上菜。