練習:
1和黃油100g在室溫下軟化，攪拌均勻。
2.糖粉25g，拌勻。
3.在室溫下加入壹個蛋黃，攪拌直到它稍微變白。
4.篩入145g低筋面粉，打成絮狀，揉成面團。
5.分成大小相同的小劑量(每份分成15g)，揉平，然後用手指蓋兩個小郵票，擠草莓醬。
6.烤箱160度預熱5分鐘，18烤20分鐘，撒糖粉前壹定要冷卻。