1.糯米提前泡三個小時,加水蒸二十分鐘。
2.另外,加入姜、蔥料酒煮五花肉。
3、綠豆糕切塊。
4、五花肉撈出抹上蜂蜜,然後放油鍋裏炸,五花肉皮變色撈出。
5.綠豆糕切片,依次放壹顆櫻桃。
6.將櫻桃皮朝下放入碗底,將蒸好的糯米放在米鋪上,放入蒸籠蒸壹個半小時。
7.翻轉盤子。