調料:生抽、蒸魚醬油、料酒、蠔油。
練習:
1、材料汁:鍋中倒油，油熱時加入蒜末、壹勺生抽、壹勺蒸魚醬油、壹勺料酒、壹勺蠔油，出鍋。
2.將花殼放入砂鍋底部，將娃娃菜放在鍋的四周，中間放粉條，淋上汁液和紅青椒段。
3、鍋中加入大半鍋純凈水，加入壹勺蒸魚蠔油，壹勺蠔油，小火煮開鍋，煨出鍋汁。