潮汕小吃水晶鍋怎麽做？

材料:掛面320克，豆瓣醬480克，生粉20克。

方法:1。在混合好的生粉中加入適量開水，攪拌均勻，加蓋五分鐘，讓熱量均勻滲透，揉成柔軟的粉條。

2.將粉條切成顆粒，每粒用木棍搟成薄皮，用豆瓣醬包好揉成團，放在已掃過油的盤子裏隔水蒸。