香菇5朵、蓮子10粒、排骨200克、鹽5克、水5碗
二、做法
1、先將香菇，蓮子，洗凈泡水備用。
2、先排骨洗凈過水氽壹下，然後沖洗幹凈。
3、先將排骨，香菇，依次放入湯煲中最後加入溫水。
4、煲1個小時後，加入蓮子再煲30分鐘。
5、最後起鍋加點鹽即可。