草魚的刺比較少，只有壹根主刺，沒有太多的細刺，這使得草魚的肉質相對較方便食用。
鯉魚的刺較多，特別是小鯉魚，刺更多。這是因為鯉魚是淡水魚中的壹種，其身體結構、生長方式和食性等與其他魚類不同，為了適應環境，鯉魚逐漸形成了較多的刺來幫助它們進食和生存。