香河肉餅其他信息

現在，香河肉餅的種類逐漸增多。漢族人常用豬肉做餡，再拌少量韭菜、茴香等濃郁的蔬菜餡，別有風味。

如今香河大大小小200多家酒店、店鋪裏都有“香河肉餅”，卻很難看到壹棒子打成煎餅的手藝。為了傳承肉餅技藝，香河建立了數所“香河肉餅培訓學校”，並註冊了商標，成為香河的專利專業。壹些非正品店只能用“JD”營銷。COM肉餅”或其他品牌。