輔料:油、鹽、姜汁、酒、蔥。
步驟:
1，切殼。
2.把肉拿出來。
3.切掉內臟。
4.切去皮。
5.切成塊。
6.加姜酒調口味。
7.將青椒切絲
8.將洋蔥切好，姜切片。
9、熱鍋下油，放花椒，放入河蚌。
10，翻炒，加鹽
11，放在光盤上就OK了。