1，把米洗幹凈，然後放在沸騰的鍋裏煮5-10分鐘，只要是煮過頭就可以了。
2.將煮好的米飯取出，倒入簸箕中瀝幹水分。
3.蒸籠裏鋪壹層蒸籠布，然後把米飯倒進去。
4.裝上後，不用壓，平開就行了。
5.把蒸籠放在蒸籠裏。
6.加蓋蒸約15分鐘。
7.完成。