便餐的缺點

目前在大中城市，輕食餐館很受歡迎。這些餐廳最大的特點就是環境清新，低鹽低糖低油，食物原料以水果蔬菜為主。“輕食”和簡餐並不完全壹樣。簡單而不簡單，註重飲食健康是這類餐飲的最大特點。店裏沒有富麗堂皇的大廳，少則十張餐桌，多則三四十張。菜是家常小菜，不重，口味清淡。他們說的是清新自然。有的光南瓜菜就有壹二十個菜，所以“粗糧菜”很受客人歡迎。