沖雞蛋花的正確方法

我每天早上做雞蛋花的做法是:把雞蛋打在碗裏，用筷子或打蛋器打勻，然後把開水洗成蛋液，用盤子蓋起來5-6分鐘，最後加入蜂蜜或糖拌勻。

雞蛋營養價值高，是優質蛋白質和B族維生素的良好來源，還能提供壹定量的脂肪、維生素A和礦物質。