1.先把芥菜洗幹凈，切斷
2.把蒜剁碎
3.鍋裏先放鹽
4.再放油
5.最後放入蒜蓉炒香
6.加入水大火燒開
7.水開後放入芥菜
8.把菜拌勻，蓋上蓋子把菜焯熟
9.焯好的菜，先試試味，味淡就加鹽調好味
10.裝好上桌
小貼士
水燒開了再放菜，否則菜容易黃