如何冷拌羊肚絲如何冷拌羊肚絲

1，羊肚切絲。切肚子的時候不能切的太寬，太薄不容易切，不能太厚也不能太薄。羊肚切絲，裝盤備用。

2.另切青椒彩椒香菜，青椒彩椒切絲，香菜切段備用。

3.將辣椒炒熟，挑出辣椒，將花椒油放入碗中。

4.取壹個大壹點的容器，在容器裏放入青椒/彩椒/香菜絲和羊肚絲。

5、加鹽/料酒/醬油，還有剛炒好的花椒油和辣椒油，壹起涼拌。