2.擦洗後，剝去它薄薄的棕色皮膚。海蜇皮切片，用濃度約50%的濃鹽水浸泡約15分鐘。倒掉鹽水，換上幹凈的新鹽水。
3.用鹽水把沙子洗三遍，然後浸泡15分鐘，把海蜇皮上的沙子洗幹凈。
4.蜇刺不僅營養豐富，還具有清熱解毒、化痰降壓、消腫的作用。因為富含蛋白質，被認為是具有美容功效的食品。