木耳香菇冬瓜湯怎麽做？

1，材料:冬瓜150g，木耳150g，大米15g，香菇四個，雞蛋1，鹽，水澱粉，味精，香油。

2.做法:冬瓜去皮，洗凈，切塊；木耳、大米洗凈備用；雞蛋打勻攤成蛋皮，然後切成寬片備用；將鮮湯加入鍋中，煮沸。加入大米、黑木耳、香菇煮5分鐘，然後加入冬瓜，煮開後撒上鹽和澱粉，出鍋前淋上雞蛋皮，淋上香油。