1.首先將糖、辣椒粉、鹽、澱粉、紅曲粉放入碗中攪拌均勻。
2.然後用刀把大蒜切成薄片；將洋蔥切成小塊。
3.然後，把第壹步和第二步的材料，雞翅(或者其他肉)和涼開水放在壹起攪拌均勻。
4.最後放在保鮮袋裏冷藏壹晚。腌制時間越長越好吃，最好冷藏24小時。