2、將八角辣椒放入盆中，倒入熱水，待水冷卻後使用。這種熱水可以煮出八角和花椒的味道。
3.將瀝幹水分的香蔥倒入涼水中，加鹽腌制。
4.腌制48小時後即可食用。吃之前把它撈出來裝盤，加醬油和香油，香噴噴的鹹韭菜就做好了。