2.把妳買的大蝦沖洗幹凈。
3.鍋裏放適量水，大火。
4.鍋中放入適量的姜、花椒、鹽。水開後，煮3分鐘。
5.將洗凈的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘(蝦變紅後再煮2分鐘)。
6、關火，將蝦撈出放入盤中，稍涼即可食用。
7.吃蝦的時候蘸3: 1的醋醬油混合醬，味道更鮮美。