食材:裏脊肉腌制調料:1勺鹽+1勺料酒+1勺油+適量黑胡椒，抓勻半小時；
做法:1，裏脊肉切條；
2.加入半勺鹽、壹勺料酒、壹勺飛油和適量黑胡椒；
3.抓勻腌制半小時；
4.準備另壹個碗打兩個雞蛋，兩勺澱粉，壹勺面粉，少許鹽；
5、裏脊肉裹面糊6、油炸至微黃，再炸至金黃。