煎牛排需要多長時間？

1.如果是新鮮的牛排，在表面略紅汁，另壹面略紅的時候翻過來，然後出鍋，基本上是五分熟。

2，基於此，生與熟可以自己調節，比如壹塊厚度為1.5 cm的牛排，如果要煎到9分熟，壹般來說需要6分鐘左右，因為煎牛排的時間是根據當時牛排的厚度決定的，如果需要不同程度的熟，需要的時間也不同。