1、不會。
2、芹菜炒雞蛋是壹道比較常見的菜，而且很多人都會在家裏做，是沒有毒的，因為芹菜不會與雞蛋發生反應，而且壹般食物之間是不會產生有毒物質的，壹般只可能會造成營養流失的情況，而且芹菜中含有豐富的維生素，而雞蛋中含有豐富的蛋白質，所以兩者壹起搭配能夠有助於為人體提供豐富的營養，有利於人體的生長發育。