廣式香茅雞排怎麽做才好吃？

2.雞腿去骨後，用刀背拍松。

3.加入各種配料和調味品，攪拌均勻，腌制至少2小時。(最好腌制過夜，重復使用。)取出時撇去輔料。

4.鍋內熱適量食用油，中火煎雞排至表皮酥脆金黃。