1.西葫蘆壹根
2.西葫蘆洗凈切片。
3.肉切片，蔥花、姜備用。
4.熱鍋裏倒油。
5.油熱後放幾粒花椒，姜片，稍炒壹下放肉，肉炒的沒有生色後放入蔥花。
6.炒出蔥香後放入切好的西葫蘆。
7.翻炒壹下再倒點醋，稍炒壹下，放鹽出鍋裝盤即可。
小貼士
不喜歡吃醋的可以不放醋，西葫蘆炒的時間不要太長，炒過了不好吃。