食材:10螃蟹。
輔料:適量水。
步驟:
1，新鮮螃蟹洗幹凈，買了兩種，這個大的很貴。
2.這種蟹稍微小壹點，大概品種不同。
3.蒸鍋加適量水燒開後，把螃蟹放上去，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右。剛開始的時候，註意觀察。螃蟹是活的，有時會爬出來。
4.清蒸螃蟹。
5、鍋裝。