2、黑大麥粥:黑大麥也可以用來煮粥，有促進消化的作用。
3、黑大麥煮飯:在平時的白米飯中，也可以加入黑大麥，增加口感。
4.黑大麥茶:鍋加熱，黑大麥40g待用。將黑大麥倒入鍋中，稍微關小火，然後用勺子翻炒。待黑大麥顏色變成金黃色時關火，待冷卻後，將黑大麥倒入水壺中加水沖泡。