1，新鮮海螺放入清水鍋中煮，煮5分鐘後撈出。
2.海螺煮熟後，用牙簽壹點壹點取出海螺肉。
3.如果牙簽不好用，也可以用小叉子把海螺肉叉出來。
4.海螺肉取出後，用清水沖洗幹凈備用。
5.將洗好的海螺肉切片，可以用來炒菜。