將蔬菜丸切成兩半
3.將泡好的木耳和銀耳洗凈。
4.把雞蛋打成雞蛋皮。
5.鍋中燒開水，水開後將以上原料全部放入。
6.原料煮2分鐘後，把蛋皮放進去煮。
7.最後勾芡少許澱粉，加入鹽、胡椒粉、醋和香油。