不辣的辣椒醬用的是什麽辣椒？

辣辣椒醬可以用辣度較低的辣椒制作。甜椒、彩椒、青椒、紅椒等。與辣椒(如“手指椒”、“小米椒”)相比，這類辣椒口感較軟，不會對舌頭產生太大刺激，適合制作不辣或中辣的辣椒醬。同時，辣椒醬的辣度和口感可以根據個人口味和喜好進行調整。壹般的辣椒醬配方除了辣椒之外，還需要添加蒜、姜、鹽、糖、醋等調味料，增加味道和口感。