1，制作工藝:金鉤王月餅以傳統制作工藝聞名，註重細節和工藝的傳承，尤其以蓮蓉和豆沙餡為主；金九月餅強調創新和時尚，嘗試各種新穎的口味和包裝設計，如芒果和巧克力。
2.口感風味:金鉤月餅口味傳統，餡料細膩，風味濃郁；金九月餅更註重口味的多樣性和創新性，嘗試更多的餡料和口味組合，滿足不同人群的需求。