妳能嘗出地溝油的味道嗎？

可以嘗嘗地溝油。地溝油因為含有過多的酸度、氧化產物或其他雜質，所以味道與正常食用油不同。廢棄的烹飪油經常給食物帶來異味、魚腥味，或者使人感覺油膩和味道重。熟練的食品專業人員可以通過嗅覺或嘗試來識別廢棄食用油的存在。地溝油是指利用廢棄的地溝油或者其他劣質油脂非法回收再加工的產品。生產過程不符合衛生標準，含有大量有害物質。