鹽適量生姜1大塊紅棗20g首烏15g
步驟
1 黑豆兩把
2 老家特產田鼠幹四只
3 豬骨頭洗凈
4 生姜壹大塊，拍扁
5 首烏15克
6 紅棗20克拍扁去核
7 全部材料入湯煲加水沒過全部材料，大火燉煮30小時
8 三小時後，加入適量的鹽調味
小貼士
老鼠幹湯煲出來比較腥 ，最好要放壹大塊拍扁的姜以祛腥 。