如何冷凍虎蝦怎麽做？

1.材料:老虎蝦4只、洋蔥1/3、整個大蒜、牛至少許、鹽適量、黃油50克。

2.把蝦清理幹凈。扔掉妳的背。

3.切碎洋蔥和大蒜。

4.將黃油30克放入熱鍋中，放入蔥蒜末炒香，加入適量鹽和雞精。加入剩余的20克黃油融化。

5、打開背面朝下放入蝦仁，蓋上蓋子炸熟。4分鐘左右(取決於蝦的大小和時間)。再煎壹下，然後出鍋，裝盤。