輔料:鹽1/2小勺，雞粉2g，植物油1大勺，蒜2瓣。
炒蘆筍的做法:
1.蘆筍切片，胡蘿蔔切絲，大蒜切碎；鍋裏燒水，煮開，蘆筍焯至翠綠色，取出。
2.鍋中熱油，放入蒜末炒香，再放入胡蘿蔔絲翻炒。
3.將胡蘿蔔煸炒至軟熟，將蘆筍煸炒，加入鹽和雞粉。