配料:牛筋、五香粉、八角、茴香、料酒、醬油、白糖。
步驟:
1，首先妳需要炒糖色，鍋裏放油和白糖，糖變成棕色後，在鍋裏炒牛筋；
2.加入料酒、生抽、老抽、八角、五香粉、茴香，然後加湯燉；
3.嘗牛筋，收汁。汁幹後關火。最後撒上香菜即可食用。