1、耐腐蝕性更強：316不銹鋼比304不銹鋼鎳含量更高，並加入了鉬元素，使其比304不銹鋼的抗腐蝕能力更強。
2、更安全。316材質的高壓鍋在安全性方面通常比304材質的高壓鍋更優秀。
3、使用壽命長。316材質的高壓鍋可能更耐用，使用壽命更長。