1，因為我們平時用火烤雞蛋的時候，熱量是由表及裏的過程，而用微波爐煮雞蛋正好相反。雞蛋內部受熱膨脹，但蛋殼阻擋了氣體的膨脹，就會發生爆炸。
2.無論雞蛋是生的還是熟的，當雞蛋在微波爐中加熱時，雞蛋中的水分會因加熱而爆裂成蒸汽。