材料
面粉:250g,紅棗:6個,泡打粉少許。
工作方法
1.面粉中加入適量泡打粉,加水揉成面團,蓋上濕布,醒發20分鐘。
2.紅棗洗凈,控幹水分。
3.將面團搟成長條形,對折,立起來折成“W”形,三個角夾住紅棗,用筷子從“W”中間收緊,靜置10分鐘。
4.將水燒開,放入花卷,蒸20分鐘。好吧。