素肉、素雞、素魚、素寶都是素食嗎？

臺灣省有相當嚴格的法律規範，要求素食必須標註為純素、卵清蛋白(含雞蛋)、牛奶(含牛奶)、蛋奶等等。所以臺灣省的素食還是比較靠譜的，尤其是幾個大品牌。比如奇美賣素食。另外，我有壹招，只買那些看起來像豆腐幹的“素雞”。這種食品廠家是不會費心添加動物成分的。