配料:蒜、鹽、醬油、蔥、糖、香油、豆腐幹、雞精、姜、油辣椒。
1.將豆腐幹切成條狀備用。
2.水開後，把豆幹放下，煮1-2分鐘。
3.把豆幹放在涼開水裏，加壹點冰更容易涼下來，豆幹更有彈性。
4、調料如圖，量根據食材量添加。
5、拌勻即可食用。