怎麽做炒洋蔥配肉？

1，材料:肉絲、蔥、姜粉、料酒、油、醬油、鹽、雞精。

2.將肉絲用姜粉、料酒、鹽腌制十分鐘；

3.鍋裏倒油，燒熱，放入腌制好的肉絲，迅速攤開，翻炒至肉絲變色；

4.加入洗凈去皮的洋蔥，加入適量醬油和鹽；

5、加入雞精，出鍋裝盤。