配料:翅尖、姜片
生產流程:
1.翅尖洗凈+姜片+壹勺料酒+壹勺半熟醬油(兩勺也可以)+半勺生抽+壹勺蠔油+壹勺半勺鹽+半勺黑胡椒，攪拌均勻腌制30分鐘以上。
2.放入空氣炸鍋，180度平鋪20分鐘，剩下的10分鐘翻面，剩下的兩分鐘撒上辣椒粉和孜然粉，繼續烘烤。