它是乳脂動物混合蛋糕，奶油是牛奶在提煉黃油的過程中所產生的，使用乳脂所制成的乳制品，壹般來說九公升牛奶只能提煉出壹公升的動物奶油。
口感甜潤地道，不含對人體有害的反式脂肪酸，更富含維生素鈣，鐵等微量元素。