1.羊蹄的兩指間有壹些異物。用刀把它們切掉。？
2.羊蹄洗凈，控水備用。？
3.熱鍋放油，加入白糖炒出糖色。？
4.加入羊蹄。？
5.加糖翻炒。
6.加入剩下的調料，攪拌均勻，煮沸。？
7.轉小火蓋燉壹小時。