綠葉蔬菜有哪些種類？常見的綠葉蔬菜品種有哪些？

綠葉蔬菜有很多種，如菠菜、油菜、生菜、生菜、大白菜、苦菊、菜心、芥藍(羽衣甘藍)、杭白菊、芹菜、空心菜、萵筍葉、青莧菜、豆瓣、小蔥、韭菜、韭菜、蘿蔔芽菜、沈香、香菜、蘿蔔芽菜。青椒、西蘭花、蒜薹、苦瓜雖然不是葉菜，但也是綠色的，營養價值不輸葉菜，所以也被列入葉菜之列。