2.把骨頭切下來，洗幹凈，用冷水焯壹下，撈出來沖洗幹凈備用。
3.將蘿蔔去皮，切滾刀塊。
4、鍋中加水，放入棒骨和姜片。
5.大火燒開後撇去浮沫，滴幾滴白醋。
6、改小火燉2小時左右，加入白蘿蔔。
7、燉至蘿蔔熟，加鹽調味，撒上蔥花。